Κοκορέτσι

Μιας και βάλαμε μπρος για κοκορέτσι εφέτος, είπα να κάνω την καθιερωμένη αναζήτηση στο google για το θέμα. Για μπαχαρικά έψαχνα βασικά αλλά βρήκα αυτό το πολύ καλό video με οδηγίες για την παρασκευή του κοκορετσιού. Έχει και καταπληκτική μουσική επένδυση, ότι πρέπει για την Πασχαλιά! 


Επίσης, πολύ χρήσιμες πληροφορίες θα βρείτε και στις Συνταγές της Παρέας. Όσο για τα μπαχαρικά, κατέληξα ότι θα προσθέσω στο κλασικό αλατοπίπερο, λίγο κύμινο και λίγο σκόρδο σε σκόνη. Αν έχετε προτάσεις, με χαρά περιμένω τα σχόλιά σας. Καλή Ανάσταση!

κοκορέτσι,κατσίκι σούβλας,Πάσχα
Οι σούβλες, το 2008!

Copyright © 2009 - To μουτουπάκι μου! - is proudly powered by Blogger
Smashing Magazine - Design Disease - Blog and Web - Dilectio Blogger Template