Μενού Χριστουγέννων 2010

Γιορτάσαμε όλοι μαζί και φέτος τα Χριστούγεννα, με μια κατανυκτική αγρυπνία την παραμονή και με ένα πλούσιο οικογενειακό τραπέζι ανήμερα. Ακολουθεί το μενού:

Πιατέλα με ορεκτικά και ρακί:

Κροστίνι ολικής άλεσης και ντακάκια κρίθινα, γαλοπούλα καπνιστή σε ρολάκια, παρμεζάνα σε κύβους, ντιπ με σάλτσα πιπεριάς φλωρίνης(με φέτα και κοπανιστή), λουκάνικο.

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα, ξινόμηλα, δεντρολίβανο και κρασί. Ιδέα από εδώ.
Κους-κους
Παστουρμαδόπιτα με σπιτικό φύλλο κουρού, ενισχυμένο με αυγό για πιο αφράτο αποτέλεσμα
Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κοπανιστή
Λουκάνικα χωριάτικα 2 ειδών
Σαλάτα πολίτικη
Σαλάτα ανάμικτη
Τζατζίκι με καρότο και σκόρδο
Κοτόπουλο με πράσα γκρατιναρισμένο (η συνταγή έπεται!)
Κόκκινη κολοκύθα με γέμιση κιμά, ιδέα από εδώ

Στη φωτογραφία είναι η κολοκύθα μετά το φαγοπότι. Και του χρόνου!

Copyright © 2009 - To μουτουπάκι μου! - is proudly powered by Blogger
Smashing Magazine - Design Disease - Blog and Web - Dilectio Blogger Template